Протокол вимог Програми добровільної категоризації у сфері сільського зеленого туризму «Українська гостинна садиба»

Результати категоризації садиби (індивідуального місця розміщення)
 

(власна назва )

(Прізвище, ім`я, по батькові власника)
розташованої за адресою: 
 
вул.
 
село
 
район
 
область
 
Контакти власника садиби
тел.
 
e-mail
 
Позначати через дріб: вимога/ дійсність

 

ВИМОГА
КАТЕГОРІЯ
І
Загальні вимоги
Б
1
2
3
ІІ
Садиба, благоустрій території
 
 
 
 
ІІІ
Приміщення загального користування
 
 
 
 
IV
Загальне технічне обладнання
 
 
 
 
V
Вимоги до житлового фонду
 
 
 
 
VI
Технічна оснащеність кімнат
 
 
 
 
VII
Оснащеність кімнат меблями та інвентарем
 
 
 
 
VIII
Санітарні приміщення
 
 
 
 
IX
Приміщення для надання послуг харчування і додаткові приміщення для надання послуг
 
 
 
 
X
Послуги
 
 
 
 
XI
Вимоги до персоналу та його підготовленості
 
 
 
 
ХІІ
Вимоги до охорони навколишнього середовища
 
 
 
 
 
ВИМОГА
КАТЕГОРІЯ
І
Загальні вимоги
Б
1
2
3
1
Виконання вимог загальної безпеки
+
+
+
+
2
Протипожежна інструкція та інструкція щодо дій в екстремальних умовах має бути виконана українською і англійською мовами та розміщена на видному місці
+
+
+
+
3
Регламент перебування в садибі
+
+
+
+
4
Контактні дані господаря розміщено на видному місці
+
+
+
+
5
Аптечка та інформаційний буклет щодо лікарських послуг в околицях
+
+
+
+
6
Відсутність негативного впливу та зовнішніх подразників
+
+
+
+
 
ВИМОГА
КАТЕГОРІЯ
ІІ
Садиба, благоустрій території
Б
1
2
3
7
Наявність світлової вивіски
-
-
+
+
8
Наявність знаку «Українська гостинна садиба»
+
+
+
+
9
Наявність окремого входу для гостей
-
-
+
+
10
Ознакування на будинку чи подвірї
+
+
+
+
11
Засоби розміщування повинні мати зручні під'їзні шляхи з необхідними дорожніми знаками та вимощеними пішохідними доріжками
-
-
+
+
12
Декоративне і (або) огороджувальне озеленення території
Зовнішній благоустрій ділянок садибної забудови включає у себе влаштування огорож, проїздів, доріжок, майданчиків відпочинку, дитячих і господарських майданчиків, декоративне озеленення та квіткове оформлення.
+
+
+
+
13
Місце для паркування автомобіля на території садиби
+
+
+
+
14
Наявність гаражу для паркування
-
-
-
+
15
Обладнане місце для відпочинку поза межами будинку (альтанка, колиба, зона відпочинку під тентом тощо) зі столом та місцями для сидіння
-
+
+
+
16
Спеціально обладнане місце для приготування страв на відкритому вогні
+
+
+
+
17
Дитячий ігровий майданчик
-
-
+
+
18
Баня/сауна
-
-
+
+
19
Басейн
-
-
-
+
 
ВИМОГА
КАТЕГОРІЯ
ІІІ
Приміщення загального користування
Б
1
2
3
20
Обладнання та меблі відповідають функціональному призначенню приміщення
+
+
+
+
21
Вітальня, що виконує функцію рецепції та зони відпочинку, має мінімальну площу 10 м2
-
+
+
 
22
Вітальня, що виконує функцію рецепції, має мінімальну площу 10 м2
-
-
-
+
23
Вітальня оснащена меблями (крісла, дивани, стільці, столи, журнальні столики)
-
+
+
+
24
Оздоблення підлоги та стін зі штучних та натуральних матеріалів
+
+
+
-
25
Оздоблення підлоги та стін з натуральних матеріалів
-
-
-
+
26
Декоративне оформлення інтер’єру приміщення картинами, виробами декоративно-ужиткового мистецтва тощо
-
-
+
+
27
Живі квіти та декоративні рослини
+
+
+
+
28
Штучне освітлення не менше ніж 10 Вт/м2
+
+
+
-
29
Штучне освітлення не менше ніж 15 Вт/м2 Освітлювальні прилади гармонують із загальним стилем приміщення
-
-
-
+
30
Наявність килимів або килимового покриття у зоні відпочинку та у коридорах
-
-
+
+
31
Інформація для туристів (інформаційно-рекламна, природоохоронна, етнографічно-культурна, рятувальної служби)
-
+
+
+
32
Наявність окремої загальної кімнати відпочинку на кожному поверсі
-
-
-
+
33
Можливість переглядання телепередач у загальній кімнаті відпочинку
-
+
+
+
34
Доступ до Інтернету
-
-
+
+
35
Можливість користуватися холодильником
+
+
+
-
 
ВИМОГА
КАТЕГОРІЯ
ІV
Загальне технічне обладнання
Б
1
2
3
 
Наявність системи електропостачання з підведенням до житлових приміщень.
+
+
+
+
36
Наявність аварійного освітлення (ліхтарі, акумулятори)
+
+
+
+
37
Резервуар для запасу води щонайменше на 1 добу
+
+
+
+
38
Забезпечення підігріву води мінімум 2 години вранці та ввечері
+
+
+
-
39
Постійне цілодобове гаряче та холодне водопостачання і каналізація
-
-
+
+
40
Кондиціювання приміщень спільного використовування, або використання інших систем чи обладнання з можливістю забезпечення заміни повітря та дотримання температурного режиму від 18 до 22 оС і вологості від 45% до 60%
-
-
+
+
41
Оснащення засобу розміщення має відповідати вимогам, встановленим Правилами пожежної безпеки в Україні
+
+
+
+
42
Опалювання приміщень окремими приладами або центральне опалення
+
+
+
+
43
Телефон у будинку, доступний для туристів, у тому числі, для екстрених дзвінків
-
-
+
+
 
ВИМОГА
КАТЕГОРІЯ
V
Вимоги до житлового фонду
Б
1
2
3
44
Одно -, двомісних кімнат не менше
30%
60%
80%
100%
45
Мінімальна житлова площа однокімнатної одномісної спальні (без площі балкона, лоджії, санвузла та коридору) м2
6
8
9
10
46
Мінімальна житлова площа однокімнатної двомісної спальні (без площі балкона, лоджії, санвузла та коридору) м2
8
10
12
14
47
Мінімальна житлова площа однокімнатної тримісної спальні (без площі балкона, лоджії, санвузла та коридору) м2
10
14
16
-
48
Мінімальна житлова площа однокімнатної чотиримісної спальні (без площі балкона, лоджії, санвузла та коридору) м2
12
16
18
-
49
Для кімнат, у яких кількість ліжок більше чотирьох, до площі чотиримісної спальні додається на кожне наступне ліжко мінімум 5 м2 (якщо ліжка двоярусні – 9,5 м2)
+
+
+
-
50
Кондиціювання житлових приміщень або використання інших систем чи обладнання з можливістю забезпечення заміни повітря та дотримання температурного режиму від 18 до 22 оС і вологості від 45% до 60%
-
+
+
+
51
Мінімальна висота кімнати (см)
210
210
220
240
52
Мінімальна площа вільної підлоги з розрахунку на одного проживаючого (м2)
 
2,5
 
2,5
 
2,75
 
3,00
 
ВИМОГА
КАТЕГОРІЯ
VI
Технічна оснащеність кімнат
Б
1
2
3
53
Замок з внутрішнім запобіжником
-
-
+
+
54
Загальне освітлення
+
+
+
+
55
Світильник (бра, торшер) біля кожного ліжка
-
+
+
+
56
Настільна лампа
-
-
+
+
57
Електричні розетки із зазначенням напруги.
У кожній кімнаті у кількості не менше
1
1
2
3
58
Радіоприймач
-
-
+
+
59
Доступ до інтернету у певних годинах
-
-
+
-
60
Мережа Wi-Fi
-
-
-
+
61
Кольоровий телевізор
-
-
-
+
62
Забезпеченість супутниковою антеною
-
-
-
+
63
Телефон
-
-
-
+
64
Холодильник
-
-
-
+
 
ВИМОГА
КАТЕГОРІЯ
 
VII
Оснащеність кімнат меблями та інвентарем
Б
1
2
3
65
Мінімальні розміри односпального ліжка (см)
-
90х190
90х190
90х190
66
Мінімальні розміри двоспального ліжка (см)
-
140х190
140х190
140х190
67
Можливість забезпечення дитячим або розкладним додатковим ліжком (крісло-диван тощо)
-
+
+
+
68
Допускається, у порядку винятку, оснащення номерів двоярусними ліжками, якщо висота кімнати становить мінімум 260 см, або відстань від ліжка другого ярусу до стелі становить не менше ніж 80 см)
-
+
+
-
69
Комплект постільних речей і білизни: дві подушки, суцільний матрац з наматрацником, ковдра, додаткова ковдра, покривало на ліжко, підковдра, простирадло, наволочки
+
+
+
+
70
Килимок біля кожного ліжка за відсутності килима або килимового покриття підлоги
-
+
+
+
71
Тумбочка біля кожного спального місця
-
+
+
+
72
Вішалка для верхнього одягу та головних уборів
+
+
+
+
73
Шафа для одягу з поличками і плічками
-
не <
2-х шт. на місце
не <
3-х шт. на місце
не <
4-х шт. на місце
74
Стільці або інші меблі для сидіння не менше
1
2
2
 
75
М’які крісла для відпочинку (щонайменше 2 в кімнату) або м’який диван
-
-
-
+
76
Стіл
+
+
+
+
77
Письмовий стіл зі стільцем
-
-
-
+
78
Вікна оснащені гардинами або жалюзі, що затемнюють приміщення та прозорими завісками
+
+
+
+
79
Дзеркало у кімнаті
+
+
+
+
80
Наявність щіток для одягу та взуття
+
+
+
+
81
Склянки або чашки з розрахунку 1 на одну особу
+
+
+
+
82
Набір посуду для чаю або кави
-
-
+
+
83
Інформаційно-довідкові матеріали у кімнаті
-
+
+
-
84
Інформаційно-довідкові матеріали у кімнаті (у тому числі іноземними мовами)
-
-
-
+
 
ВИМОГА
КАТЕГОРІЯ
 
VIII
Санітарні приміщення
Б
1
2
3
85
Кількість кімнат із повним санвузлом (умивальник, унітаз, ванна або душ)
-
-
25%
80%
86
Кількість осіб, що припадає на один санітарно-гігієнічний вузол
-
8
6
4
87
Мінімальна площа санвузла з ванною (м2)
-
3,8
4,2
4,5
88
Мінімальна площа санвузла з душовою кабіною (м2)
Мінімальні розміри площі санвузлів:
- суміщений санвузол (обладнаний ванною, умивальником, унітазом) - 3,8 м2;
- ванна кімната (обладнана ванною, умивальником) - 3,3 м2;
- туалет (вбиральня, обладнана унітазом і умивальником) - 1,5 м2.
-
3,3
3,8
4,0
89
Інвентар та предмети санітарно-гігієнічного оснащення санвузлів в кімнаті (мінімальний перелік для усіх категорій):
- дзеркало над умивальником з освітленням;
- електрична розетка з маркуванням напруги біля дзеркала на відстані кабелю фену чи ел./обритви;
- поличка для туалетних речей;
- завіски для ванни чи душу;
- килимок на підлозі;
- тримач для рушників, гачки для одягу;
- склянка;
- рушники на кожного гостя не менше ніж
- банний рушник;
- туалетне мило на кожного проживаючого;
- туалетний папір;
- тримач для туалетного паперу;
- щітка для унітаза (у футлярі);
- кошик для сміття з вогнетривкого матеріалу;
- кришка до унітазу.
 
 
 
-
-
 
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
 
 
 
+
1
 
+
+
+
+
1
2
1
+
+
+
+
+
+
 
 
 
+
1
 
+
+
+
+
2
2
1
+
+
+
+
+
+
 
 
 
+
2
 
+
+
+
+
2
3
1
+
+
+
+
+
+
90
Повний санітарний вузол загального користування у будинку або поруч з ним (не більше ніж на 10 осіб, включаючи членів сім’ї)
Мінімальні вимоги до обладнання санітарних вузлів загального користування
Туалети: туалетні кабіни, умивальник із дзеркалом, електрична розетка, туалетний папір, мило або дозатор рідкого мила, паперові серветки або електрорушники, гачки для одягу, кошики для сміття з вогнетривкого матеріалу.
Ванні кімнати або душові: ванни або душові кабіни, туалетна кабіна, умивальник із дзеркалом та поличкою для туалетних речей, гачки для одягу, кошики для сміття з вогнетривкого матеріалу.
-
+
+
+
91
Природна вентиляція санітарних вузлів
+
+
-
-
92
Природна та примусова вентиляція санітарних вузлів
-
-
+
+
93
Душ поза будинком
+
-
-
-
 
ВИМОГА
КАТЕГОРІЯ
 
IX
Приміщення для надання послуг харчування згідно з ГОСТ 30523 та додаткові приміщення для надання послуг
Б
1
2
3
94
Кухня для самостійного готування їжі, обладнана холодильником, газовою (електричною) плитою, або пічкою, придатною для готування їжі
+
+
+
-
95
Відповідно обладнана їдальня (спільна з кухнею, загальною кімнатою)
-
+
+
-
96
Відповідно обладнана їдальня (окрема від інших приміщень)
-
-
-
+
97
Кімната побутового обслуговування
-
-
-
+
98
Камера схову
-
-
+
+
 
ВИМОГА
КАТЕГОРІЯ
 
X
Послуги
Б
1
2
3
99
Цілодобовий прийом
+
+
+
+
100
Прибирання кімнати щоденно або за бажанням
+
+
+
+
101
Прибирання санвузла щоденно
+
+
+
+
102
Заправляння ліжок щоденно або за бажанням гостей
-
-
-
+
103
Зміна постільної білизни один раз на 5 діб
+
+
-
-
104
Зміна постільної білизни один раз на 3 доби
-
-
+
-
105
Зміна постільної білизни щоденно або за бажанням
-
-
-
+
106
Зміна рушників один раз на 3 доби
+
+
-
-
107
Зміна рушників один раз на 2 доби
-
-
+
-
108
Зміна рушників один раз на 1 добу або за бажанням
-
-
-
+
109
Прання з поверненням білизни протягом 24 год.
-
-
-
+
110
Надання можливості для прання в окремому приміщенні, обладнаному пральною машиною та із забезпеченням мийними засобами
+
+
+
+
111
Прасування на першу вимогу
-
-
-
+
112
Надання праски, прасувальної дошки на першу вимогу
+
+
+
+
113
Зберігання багажу в окремому приміщенні (на прохання гостя)
-
+
+
+
114
Інформаційні послуги (туристична інформація, екскурсії, гіди-перекладачі тощо)
-
+
+
+
115
Прокат спортивного та відпочинкового інвентарю
-
-
+
+
116
Надання першої долікарської допомоги, виклик швидкої допомоги, користування аптечкою першої допомоги
+
+
+
+
117
Послуги харчування. Надання сніданків
-
-
+
+
118
Харчування на замовлення.
+
+
+
+
 
 
ВИМОГА
КАТЕГОРІЯ
 
XI
Вимоги до господарів, персоналу та його підготовленості
Б
1
2
3
119
Охайний зовнішній вигляд, дотримання власної гігієни власника та персоналу
+
+
+
+
120
Кваліфікація: Власник повинен пройти навчання та мати сертифікат про засвоєння основних вимог щодо надання послуг у сфері сільського зеленого туризму. Персонал повинен бути підготовленим до виконання роботи та прийому туристів.
-
+
+
+
121
Наявність книги обліку гостей
+
+
+
+
122
Посадові інструкції для найманих працівників, що фіксують функціональні обов'язки і встановлені правила роботи
-
+
+
+
123
Персонал повинен проходити періодичний медичний огляд
-
+
+
+
124
Персонал повинен бути здатний створювати атмосферу гостинності, у стосунках з гостями виявляти доброзичливість. Готовий швидко та ефективно виконати прохання гостей
+
+
+
+
125
Можливість спілкування з гостями однією іноземною мовою
-
-
+
+
 
ВИМОГА
КАТЕГОРІЯ
 
XII
Вимоги охорони довкілля
Б
1
2
3
126
Вимоги охорони навколишнього середовища щодо утримання присадибної території, технічного стану будівель та споруд, водопостачання та каналізації не нижчі вимог ДСТУ 4268
+
+
+
+
127
Сміття та відходи збираються тільки в спеціально обладнаних та позначених місцях з дотриманням чинних санітарних вимог та правил згідно з Наказом МОЗ України від 17 березня 2011р. N 145
+
+
+
+
128
Тверді та рідкі побутові відходи складуються, тимчасово зберігаються, утилізуються та регулярно вивозяться згідно з вимогами Наказу МОЗ України від 17 березня 2011р. N 145
+
+
+
+
129
Територія садиби не має ознак забруднення
+
+
+
+
130
Пропоновані альтернативні місця відпочинку, включаючи стежки пропонованих маршрутів, доглянуті та очищені від сміття
+
+
+
+
Висновок
Садиба ________________________________________________________________ відповідає _______________ категорії програми «Українська гостинна садиба».
Дата ___________  підпис _____________________________ ПІБ власника садиби
Аудит (інспекція) на предмет відповідності 
Поради та рекомендації власнику садиби (індивідуального місця розмішення)
 

 

Аудитор (інспектор)
 _________________
___________________
________________________
Дата підпис П.І.Б. 
 З протоколом ознайомлений, має зауваження власник садиби (індивідуального місця  розміщення)

 

 _________________
___________________
________________________
Дата підпис П.І.Б.  власника садиби
Наш менеджер проконсультує
ava
Менеджер
Iryna
+38 (097) 314-75-07

Вгору